In den 60er Jahren wurde unser Hof im Rahmen der Flurbereinigung aus dem Dorf ausgesiedelt.
Seit 1981 wirtschaften wir nach den Bioland-Richtlinien für organisch-biologischen Landbau. Die Hälfte unserer Betriebsfläche sind Wiesen und Kleegrasflächen und dienen als Futterfläche für unsers Tiere.
Heute ist die Direktvermarktung zu einem wichtigen Teil unserer bäuerlichen Arbeit und unserer Existenz geworden. Deshalb bauen wir auf dem Ackerland Getreide, Kartoffeln, Feldgemüse und Salate an, um das Angebot im Hofladen möglichst vielseitig zu gestalten.
Als bäuerlicher Familienbetrieb wirtschaften wir nach den Regeln des biologischen Landbaus ohne den Einsatz von chemisch-synthetischen Hilfsmitteln. Obwohl uns modernste Maschinen große Arbeitserleichterungen bringen, bleibt im Bio-Betrieb die Handarbeit nicht erspart.
Besonders das Jäten auf den Feldern ist ein Teil unserer täglichen Arbeit, die uns viel abverlangt - uns aber auch Erfüllung gibt und die Gewissheit, unseren Kunden eine besondere Qualität bieten zu können.
Unsere Arbeit geschieht im Wissen um den naturgesetzlichen Kreislauf,
denn - nur Leben schafft Leben - und in Ehrfurcht vor der Schöpfung.